Explore la gastronomía diversa de Curacao

Una de las mejores formas de descubrir la colorida cultura de Curaçao es a través de su cocina. Al igual que su población, su gastronomía le sorprenderá por su diversidad y sabores. Tanto si busca una experiencia gastronómica excepcional cerca del océano, como si desea mezclarse con los lugareños mientras come la pesca del día, o espera darse un capricho con una cena de tapas en la animada zona de la isla, seguro que encontrará un restaurante que satisfaga todos sus antojos.

Coma comida local de este a oeste
Si quiere probar la comida "kryoyo", la cocina típica de Curaçao, es mucho más fácil durante el día, ya que se acostumbra a comer más pesado para el almuerzo. Un lugar popular donde degustar diferentes platos típicos es el antiguo mercado situado en Punda. También hay muchos restaurantes que sirven deliciosa y auténtica comida local y que puede visitar mientras se dirige hacia el oeste de la isla. Podrá probar de todo: desde comer un pargo rojo frito entero junto al colorido piar de los pájaros de la isla, devorar un plato de estofado de cabra en un restaurante con hermosas vistas al océano o disfrutar de un increíble plato de caracolas al ajillo en la terraza de una antigua mansión colonial. Cada bocado le sorprenderá y le convencerá para explorar aún más la cocina local. Puede que incluso acabe probando la sopa de quingombó, de gran textura, o la barbacoa de iguana, que está para chuparse los dedos.

La comida callejera de Willemstad

Si te entra hambre mientras estás de viaje y no quieres ir a un restaurante con servicio de mesa, debes saber que hay muchas opciones de comida callejera para elegir en Willemstad. Durante el día, encontrará sobre todo camiones de comida que sirven pasteles locales, como pastechi, y aperitivos latinoamericanos, como arepas y empanadas, acompañados de batidos de fruta fresca que nos gusta llamar batidos. Por la noche, todo un mundo nuevo se despierta cuando muchos más camiones de comida se posicionan a lo largo de diferentes calles concurridas de la capital como Caracasbaaiweg, Santa Rosaweg, etc. A partir de las 9 de la noche y hasta las 3 de la madrugada, la gente hace cola ante los numerosos truki' pan, que es la traducción literal de la palabra camión de pan. Podrás elegir la carne que más te guste servida en pan o con patatas fritas bañadas en salsa de cacahuete y chimichurri. Es, sin duda, el lugar al que todo el mundo acude después de salir.

Disfrutando del océano bocado a bocado
Durante su estancia en Curaçao, probablemente querrá comer en algún lugar donde pueda disfrutar de una hermosa vista del océano. Si no es así, ¡definitivamente deberías hacerlo! Hay tantos lugares inspiradores para ir, relajarse y simplemente disfrutar de una deliciosa comida. Puede elegir uno de los populares restaurantes situados en uno de los fuertes históricos de Punda o dirigirse a Mambo Boulevard o Jan Thiel, donde podrá saborear una tentadora comida mientras siente la arena entre los dedos de los pies y escucha música en directo. Si viaja con niños, apreciará las tranquilas terrazas situadas alrededor de Caracasbaai, Piscadera y Boka Sami. Son sin duda lugares privilegiados para disfrutar de la puesta de sol y ofrecen un ambiente relajado para que pueda apreciar plenamente su experiencia gastronómica con sus seres queridos. Incluso tendrá la oportunidad de ver a un pescador trayendo la pesca del día para que el chef la prepare allí mismo.

La experiencia gastronómica de Pietermaai
Ya sea que desee compartir unos platos de tapas, animarse a un restaurante de la granja a la mesa o deleitarse con una comida de plato refinado, sin duda encontrará algo que se adapte a su gusto en el distrito de Pietermaai. Incluso podrá saborear su comida mientras contempla algunos hermosos murales creados por artistas locales. Este animado barrio de Curaçao le dará la bienvenida con los lugares más de moda para comer y tomar algo. De hecho, es el lugar perfecto para probar sabrosos cócteles preparados meticulosamente con siropes caseros, así como cervezas locales. Es, sin duda, el lugar al que querrá ir a tomar una copa antes de regresar a su alojamiento y cerrar la noche.

Como puede ver, en la isla de Curaçao no pasará hambre ni sed. Hay un montón de restaurantes increíbles entre los que elegir y muchas experiencias gastronómicas que le harán la boca agua para embellecer aún más sus vacaciones. ¿Ya tiene hambre? Nosotros sí.

Buen provecho