Culinaire tours door Curacao

Proef Curaçao door de culinaire tours

Artikel geschreven door Jessica Gallant

Een van de beste manieren om een bestemming te ontdekken of herontdekken is via de culinaire scene, en Curacao is een paradijs voor fijnproevers. Curacao staat bekend om de combinatie van Afrikaanse, Europese en Caribische invloeden en de culinaire tours dompelen je onder in de rijke tradities en diverse smaken. Van het proeven van lokale delicatessen en unieke likeuren tot het proeven van gastronomische gerechten die regionale ingrediënten combineren met internationale flair, er is voor elk wat wils.

Restauranthoppen in Willemstad

Trek in een smakelijk uitstapje waarbij je in één keer van meerdere gerechten kunt genieten? Er is geen betere manier dan 's avonds mee te gaan op een reis door de culinaire scene van Curacao. DLN Excursies neemt je mee naar drie verschillende restaurants die eigendom zijn van lokale jonge professionals, zodat je alles kunt proberen, van casual bites tot fine dining en street food. Bovendien worden uw smaakpapillen geprikkeld terwijl u inspirerende verhalen en verborgen juweeltjes ontdekt in verschillende delen van het eiland.

Download voor een ontdekkingstocht op eigen gelegenheid de PocketGuide app en begin aan een “CuliWalk” door Otrobanda en Pietermaai, of verken Pietermaai met een koffiewandeling. Deze audiotours leiden je langs verschillende haltes waar je kunt genieten van cocktails, hapjes en lokale lekkernijen terwijl je meer leert over de rijke geschiedenis en cultuur van het pittoreske stadscentrum. Perfect voor zowel fijnproevers als geschiedenisliefhebbers! 

Voor een ontdekkingstocht op eigen gelegenheid kun je de PocketGuide app downloaden en beginnen aan een “CuliWalk” door Otrobanda en Pietermaai, of Pietermaai verkennen met een koffiewandeling. Deze audiotours leiden je langs verschillende haltes waar je kunt genieten van cocktails, hapjes en lokale lekkernijen terwijl je meer te weten komt over de rijke geschiedenis en cultuur van het pittoreske stadscentrum. Perfect voor zowel fijnproevers als geschiedenisliefhebbers!

Exclusieve en duurzame eetervaringen

Stelt u zich eens voor dat u deelneemt aan een echt speciale reis die uw Caribische avontuur verandert in iets onvergetelijks, terwijl u lokale bedrijven steunt door de herkomst van elk ingrediënt op uw bord. Op Curacao biedt Helmi Smeulders precies dat met haar buitengewone culinaire ontdekkingsreizen. Bekend als de “Caribische chef-kok”, brengt Helmi de levendige aroma's van het eiland tot leven tijdens haar meeslepende kooklessen. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde culinaire liefhebber, deze lessen onthullen de geheimen achter haar moderne Caribische gerechten, waarbij ze gebruik maakt van lokale ingrediënten en technieken die verse producten omzetten in culinaire meesterwerken. Elke les legt ook de nadruk op duurzame praktijken, zodat je heerlijke gerechten leert koken en tegelijkertijd bijdraagt aan de milieuvriendelijke initiatieven van het eiland. 

Helmi's Chef's Table tilt de reis verder naar een hoger niveau met een intiem meergangen diner in haar studio, met zorgvuldig samengestelde Caribische smaken. Voor een nog diepere connectie met de keuken van het eiland combineert het “Dinner in the Field” een diner van boerderij tot tafel met een adembenemend uitzicht op het platteland, een gedenkwaardige manier om te genieten van de beste ingrediënten van Curaçao.

Voor wie op zoek is naar een mix van ontspanning en verwennerij, biedt Landhuis San Nicolas een bezoek aan het prachtige domein en een uitzonderlijk privéstrandverblijf. Geniet van een serene ochtend met een driegangenpicknick op het afgelegen Playa Franki, of kies voor een romantisch uitje waarbij natuurlijke schoonheid wordt gecombineerd met gastronomische hoogstandjes. Dit is een must voor bezoekers die willen ontspannen, zich laten verwennen en kleine bedrijven steunen terwijl ze genieten van de authentieke essentie van het eiland.

Een slokje per keer genieten van het eiland

Picknick bij zonsondergang bereid met lokale ingrediënten terwijl de zon ondergaat. Elk Curacao heeft niet alleen een ongelooflijke eetcultuur, maar staat ook bekend om zijn exquise likeuren, elk doordrenkt van rijk erfgoed en zeker de moeite waard om te proeven. Voor rumliefhebbers biedt de Rumlocker Tour in AnnaBay Club een diepe duik in de wereld van rum. Deze boeiende 45 minuten durende reis vindt plaats op de iconische St. Anna Bay Wharf in Punda en onthult de geschiedenis en het vakmanschap achter hun unieke rumblends. Van het leren over het distillatie- en rijpingsproces tot het proeven van de witte, amberkleurige en 5 jaar oude rum, rechtstreeks uit het vat, deze Rumlocker Tour biedt een smaakvolle en leerzame verkenning van de rumtradities van Curacao. Onder leiding van gepassioneerde experts doe je insider-kennis op en geniet je van een unieke reis door de rumgeschiedenis van het eiland. 

Een bezoek aan Curacao is niet compleet zonder een stop bij Landhuis Chobolobo, de geboorteplaats van de wereldberoemde Blue Curacao likeur. Deze iconische distilleerderij biedt een rondleiding die de legendarische geschiedenis en het productieproces onthult. Maar daar houdt het bezoek niet op; je kunt ook deelnemen aan een cocktailworkshop, waar je verfrissende drankjes leert maken met deze beroemde lokale likeur. Deze interactieve sessie is perfect voor zowel geschiedenisfanaten als cocktailfanaten en geeft je de kans om plezier te hebben terwijl je nieuwe vaardigheden ontwikkelt en meer waardering krijgt voor de sterke dranken van het eiland.

Zoals je kunt zien, bieden beide distilleerderijen unieke en meeslepende ervaringen om de beroemde Curacaose sterke dranken te ontdekken. Mis de kans niet om te genieten van het beste van Curacao en een echte smaak van het eiland mee naar huis te nemen!