Brass Boer

Met trots en vreugde heten we je welkom in ons restaurant aan het strand Brass Boer Curacao, gelegen in het Blue Bay Golf & Beach Resort. Dit restaurant is gecreëerd door het culinaire koppel Jonnie & Thérèse Boer. Op ons menu vind je een breed scala aan gerechten. Onze stijl is modern Europees met invloeden uit het Caribisch gebied. Voeg daar enkele klassieke Librije gerechten aan toe en ons diner menu is compleet.

Omarm het concept van plezierig dineren, waar heerlijke gerechten, een voortreffelijke selectie wijnen en zorgeloos genot samenkomen. Voeg daar het prachtige uitzicht aan toe, met elke dag een andere adembenemende zonsondergang, en je kunt volledig genieten van onze Brass-ervaring!

Ben je op zoek naar een rustige stranddag in een privéomgeving met de beste service op het eiland? Dan kun je een van onze strandbedden of palapa’s huren op ons privéstrand bij de pier.

Overdag serveren we ons lunchmenu met een selectie van lunchgerechten en strandhapjes die perfect passen bij je dag aan het strand. Van oesters, salades tot onze beroemde ‘familietoastie’. Dit menu is geschikt voor iedereen. Wij zorgen voor de handdoeken en het water. Het enige wat je hoeft te doen is ontspannen en genieten van de zon en de Caribische Zee.